Labor- und Probennahme

Das Fallzahlmessgerät

Für den Profi ist die Alpha-Amylase-Aktivität ein wichtiges Qualitätskriterium.
Die Fallzahl ist das Ergebnis der Stärkeverkleisterung, ausgelöst durch die Einwirkung der Alpha-Amylasen-Enzyme auf die Stärkemoleküle.

Vorteile:

Kostengünstiges und robustes Gerät – durch wissenschaftliche Arbeiten in Forschungsanstalten ist dieses Gerät ausgereift und für den praxisnahen Gebrauch sehr gut geeignet:

  • kein Wasseranschluss notwendig!
  • leicht zu bedienen
  • keine Wasserkühlung erforderlich
  • vollautomatische Einzelmessung durchführbar
  • großes Display für die Anzeige
  • Druckeranschluss
  • optional Netzwerkanschluss
  • nach ISO 3093 bzw. ICC Standard 107
  • sehr gute Wiederholbarkeit

Für eine vollständige und korrekte Probennahme benötigen Sie zusätzlich zum Fallzahlmessgerät:

Fallzahlmühle
Spolett-Röhrchenreiniger
Drucker
Schüttelgerät
Wasserdispenser
Halter für Röhrchen
Waage bis 200g
Stromkabel
Bürste
Mehltrichter zum Befüllen der Röhrchen
2 Gläser für die Mühle
Halter für heiße Röhrchen
Befülltrichter für Fallzahlgerät
Netzteil für Waage
Rührer

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